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Publicaciones por etiqueta

Gastro

45 Publicaciones
  • Gastro

The Palace Madrid acoge una cena peruana con Rafael Casin

  • Redacción
  • 24 septiembre, 2026
Plato de Rafael Casin
El chef Rafael Casin presenta el 24 de septiembre una cena peruana en La Cúpula de The Palace Madrid. Menú degustación, platos, precios y reservas.
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Albarca, puerta norte del Parque Natural de la Serra de Montsant
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  • Gastro
  • Viajes

El Priorat: viaje a la comarca que sobrevivió gracias al vino

  • José M. Escalante
  • 22 agosto, 2026
Una ruta por el Priorat entre la Cartuja de Escaladei, Falset, Gratallops, Porrera y bodegas que explican la revolución de sus grandes vinos.
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Vista de la capilla de San Nicolás de las Viñas, en Hacienda Zorita, Salamanca.
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  • Viajes

Hacienda Zorita Wine Hotel: historia, enoturismo y lujo en Salamanca

  • Carlos Rodríguez Zapata
  • 31 julio, 2026
Un monasterio dominico del siglo XIV donde se alojó Colón, hoy hotel de lujo y enoturismo a 12 km de Salamanca, con bodega, spa en un molino y alta cocina.
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Vista de la piscina del Hotel Barceló Nura en Menorca
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  • Viajes

Barceló Nura en Menorca: el destino ideal para saborear el placer de no hacer nada

  • Lucía Martín
  • 16 julio, 2026
Descubre el hotel Barceló Nura en Menorca, un refugio cerca de Mahón diseñado para desconectar. Disfruta del lujo del descanso, piscinas privadas y calas secretas.
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Plaza de Cervantes, Alcalá de Henares
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  • Gastro
  • Viajes

Alcalá de Henares: la cuna de Cervantes que también es tierra de alta cocina

  • Carlos Rodríguez Zapata
  • 1 julio, 2026
Alcalá de Henares esconde el hospital en funcionamiento más antiguo del mundo y el corral de comedias más antiguo de España. Una ruta por la cuna de Cervantes que termina en una mesa de alta cocina.
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Mesa de un restaurante elegante y con estilo
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  • Gastro

Tres restaurantes españoles se cuelan en el ‘Top 15’ de los más exclusivos del mundo

  • Redacción
  • 7 noviembre, 2025
Disfrutar, El Celler de Can Roca y Mugaritz se sitúan entre los restaurantes más exclusivos del mundo según Dojo, destacando por su alta demanda y dificultad de reserva.
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Pan de muertos de Pastelería Mallorca
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  • Gastro

Altarcitos mexicanos: la ofrenda que celebra la vida

  • Lucía Martín
  • 29 octubre, 2025
Fotografías, flores (con la de cempasúchil como protagonista), bebidas, objetos personales… Los altares mexicanos para las almas que ya no están son una celebración de la vida y una alegría…
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Fira i Festes Gandia
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  • Viajes

Gandia celebra con éxito su Fira i Festes en honor a san Francisco de Borja

  • Redacción
  • 8 octubre, 2025
Gandia celebra con éxito su Fira i Festes en honor a San Francisco de Borja, con música gratuita, tradiciones, cultura y gastronomía para todos los públicos.
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Ceviche peruano
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  • Gastro

Llega el III Festival de la Tapa Peruana: una fiesta para las papilas gustativas

  • Lucía Martín
  • 1 octubre, 2025
Una veintena de restaurantes de distintas localidades de España participan en la 3ª ruta de la tapa peruana. Desde que regresé a España, instalándome en Madrid, he asistido al despegue…
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Pastelería francesa de Nicolas Rouzaud
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  • Gastro

Viaje a la alta repostería francesa sin salir de Madrid

  • Lucía Martín
  • 29 septiembre, 2025
Descubre en Madrid la alta repostería francesa de Nicolas Rouzaud en el Rosewood Villa Magna: tartaletas, dulces únicos y un exclusivo afternoon tea.
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Pizza de tomates confitados, Parking Pizza
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  • Gastro

Este es el secreto para conseguir la pizza perfecta

  • Lucía Martín
  • 5 septiembre, 2025
Del origen a la última porción: secretos de masa, fermentación lenta y pizzerías clave para disfrutar –en sala o en casa– de la pizza perfecta.
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Gran Vía 18, rooftop Madrid
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  • Gastro

Gran Vía 18, el templo culinario que esconde el rooftop más trendy de Madrid

  • Esther Rodríguez
  • 12 agosto, 2025
Gran Vía 18, alta gastronomía castiza con toques viajeros, coctelería de autor y el rooftop más "instagrameable" de Madrid.
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Vista del Hotel Angelats
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  • Viajes

Hotel Angelats: historia y naturaleza en el corazón del Pirineo catalán

  • David Rocaberti
  • 2 julio, 2025
Refugio con historia en Ripoll: el Hotel Angelats combina naturaleza, confort y tradición en el corazón del Pirineo catalán.
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Iglesia de San Saturnino o San Cernín, en Pamplona
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  • Viajes

Qué ver en Pamplona más allá de los Sanfermines: historia, arte y buena mesa

  • Javier García Blanco
  • 30 junio, 2025
Descubre la Pamplona que va más allá de los Sanfermines: historia, arte, parques y pintxos en una ciudad ideal para visitar todo el año.
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Helguera Palacio Relais & Châteaux, Cantabria
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  • Viajes

Helguera Palacio: un tesoro oculto en los valles pasiegos

  • Esther Rodríguez
  • 19 mayo, 2025
Fue el retiro del conde de Santa Ana y hoy es un Relais & Châteaux anticuario en los Valles Pasiegos: cada mueble de este palacio cántabro tiene precio.
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Rosquillas de San Isidro, Pastelería Mallorca
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  • Gastro

Los trucos de los expertos para hacer las rosquillas de San Isidro perfectas

  • Lucía Martín
  • 11 mayo, 2025
Seas gato/a o no, te contamos cómo hacer en casa unas perfectas rosquillas de San Isidro. Tontas o listas, da igual, con estos consejos te quedarán de rechupete. Madrid se…
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Huichapan, estado de Hidalgo (México)
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  • Viajes

Ruta por Hidalgo: patrimonio oculto y maravillas naturales cerca de Ciudad de México

  • Javier García Blanco
  • 28 abril, 2025
Descubre Hidalgo: historia tolteca, Pueblos Mágicos, maravillas naturales y legado británico cerca de Ciudad de México.
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Torrija innovadora, de Viena Capellanes
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  • Gastro

Estos son los trucos de los expertos para conseguir la torrija perfecta

  • Lucía Martín
  • 16 abril, 2025
Es el postre estrella de la Semana Santa: dos expertos pasteleros nos confiesan sus trucos para conseguir la torrija perfecta. Es tiempo de vigilia y también, de caprichitos. Uno de…
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