The Palace Madrid acoge una cena peruana con Rafael Casin
El chef Rafael Casin presenta el 24 de septiembre una cena peruana en La Cúpula de The Palace Madrid. Menú degustación, platos, precios y reservas.
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Gastro
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El Priorat: viaje a la comarca que sobrevivió gracias al vino
Una ruta por el Priorat entre la Cartuja de Escaladei, Falset, Gratallops, Porrera y bodegas que explican la revolución de sus grandes vinos.
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Alcalá de Henares: la cuna de Cervantes que también es tierra de alta cocina
Alcalá de Henares esconde el hospital en funcionamiento más antiguo del mundo y el corral de comedias más antiguo de España. Una ruta por la cuna de Cervantes que termina en una mesa de alta cocina.
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Llega la comida o cena de empresa. Tienes que pasar un rato cordial con gente a la que odias a diario… ¿cómo hacerlo sin que se note? Ahí van unos…
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Disfrutar, El Celler de Can Roca y Mugaritz se sitúan entre los restaurantes más exclusivos del mundo según Dojo, destacando por su alta demanda y dificultad de reserva.
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Altarcitos mexicanos: la ofrenda que celebra la vida
Fotografías, flores (con la de cempasúchil como protagonista), bebidas, objetos personales… Los altares mexicanos para las almas que ya no están son una celebración de la vida y una alegría…
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Llega el III Festival de la Tapa Peruana: una fiesta para las papilas gustativas
Una veintena de restaurantes de distintas localidades de España participan en la 3ª ruta de la tapa peruana. Desde que regresé a España, instalándome en Madrid, he asistido al despegue…
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Del origen a la última porción: secretos de masa, fermentación lenta y pizzerías clave para disfrutar –en sala o en casa– de la pizza perfecta.
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El Mercado Flotante de Damnoen Sadoak
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Fine 2025: Valladolid se consolida como capital internacional del vino
Valladolid ha vuelto a convertirse en epicentro del sector vitivinícola con la celebración de la Feria Internacional del Negocio y Enoturismo.
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Ramadán: qué es, cómo funciona el ayuno y qué se come al romperlo
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